Offerte, Sconti e Promozioni La Piadineria

Brescia, 1994. Due ragazzi di 24 anni, Antonio Milani e Franco Beccaria, aprono in centro città un piccolo locale partendo dalla ricetta della piadina di una zia emiliana. La leggenda vuole che abbiano sbagliato le dosi di farina, acqua e strutto, e che proprio quell’impasto “sbagliato”, più morbido, sia ancora oggi il segreto della casa.

Da quel locale è nata la più grande catena italiana di fast casual. L’impasto viene ancora preparato a Montirone, nel Bresciano, e in ogni locale la piadina viene stesa, cotta e farcita al momento. Ci sono l’impasto classico e quello multicereali e oltre trenta ricette, dalle più tradizionali alle più creative: un’alternativa italiana, semplice e leggera al fast food.